Notramè Bistrot

Settore: Food & Hospitality

Agenzia : Bake Agency (Roma)

Anno: 2025

Servizi: Brand Identity, UX/UI Design & Web Development, SEO & Local SEO, Social Media Managent, Meta Ads & Influencer Marketing

Notramè: La Cucina Contemporanea in un’Estetica Vittoriana

Notramè, nuovo bistrot di cucina creativa situato nello storico quartiere di Monteverde a Roma, si è affidato a Bake Agency per dare forma e sostanza al proprio concept.

Il mercato gastronomico romano – dinamico, competitivo e saturo di format tradizionali – richiede più di una cucina di alto livello per emergere rispetto agli altri. Qui entra in gioco l’importanza di un’identità di marca inconfondibile integrata ad una comunicazione strategicamente attiva.

Challenge

Notramè ci ha posto una sfida precisa: fondare il fascino dell’estetica vittoriano con una proposta culinaria contemporanea creando un’identità coerente, riconoscibile e distintiva.

Bake Agency ha tradotto questa visione in una strategia omnicanale capace di costruire reputazione, incrementare il traffico organico e generare conversioni, sia a livello locale che internazionale.

Strategy

Il punto di partenza di Bake Agency è stato l’ascolto dell’anima di Notramè. Il brand voleva presentarsi come una vera e propria destinazione esperienziale.

Per emergere nel segmento food & hospitality, la comunicazione doveva armonizzare tre leve:

1. L’atmosfera architettonica: un design richiamante i dettagli dell’era vittoriana.
2. La proposta gaastronomica: piatti d’autore fondati su ricerca e materia prima.
3. L’attitudine contemporanea: una comunicazione digitale fresca, esteticamente impeccabile e orientata alla conversione.

Il nostro obiettivo è stato dunque strutturare un brand in grado di guidare ogni touchpoint del cliente: dalla prima impressione su Instagram alla prenotazione su sito web.

Bake Agency ha sviluppato una strategia articolata su tre direttrici principali:

• Costruzione dell’identità visiva: abbiamo estratto l’essenza dell’immaginario ottocentesco decontestualizzandola mediante un design pulito, per fondersi con la cucina d’autore.
• Progettazione del Sito Web: dall’architettura dell’informazione alla UX, ogni elemento è stato progettato per guidare l’utente verso la prenotazione. Lo stesso linguaggio visivo è stato esteso ai canali social, costruendo un sito web coerente, riconoscibile e orientato alla conversione.
• SEO, Campagne Meta e Influencer Marketing: la visibilità organica è stata costruita attraverso SEO e Local SEO, mentre le campagne Meta e le collaborazioni con Content Creator hanno accelerato la notorietà del brand e ampliato la sua esposizione verso nuovi pubblici, contribuendo ad aumentare il traffico qualificato e le opportunità di conversione.

Execution

Brand Identity & Visual System

Abbiamo curato la nascita del brand a partire dalle sue fondamenta visive. Il logotipo e l’intero sistema d’identità visiva vogliono evocare eleganza classica. La palette cromatica e le scelte tipografiche sono rigorosamente sofisticate, così come i pattern visivi modulari.

L’estetica vittoriana è stata declinata su:

• Menu cartacei e digitali (in italiano e inglese)
• Bigliettini da Visita
• Insegne
• Targe Retroilluminate
• Vetrofanie
• Cards con scontistica
• Gadget
• Bichhieri
• Tovaglioli e Tovaglie
• Asset grafici per i canali digitali e pubblicitari

La coerenza fra spazio fisico e presenza online ha subito potenziato e posizionato Notramè come un unicum nel panorama dei bistrot romani.

Website & Local SEO Performance

Il sito web di Notramè è stato progettato con un doppio obiettivo: racconto d’atmosfera e strumento di conversione.

• UX/UI Design: navigazione user-friendly, palette coerente con il locale, micro-interazioni curate e una prioritizzazione estetica delle necessità principali (consultazione menu e prenotazione).
• SEO (Local & Onsite): abbiamo ottimizzato la struttura del sito e la presenza su Google per aumentare la visibilità di Notramè nelle ricerche locali ed intercettare utenti già interessati alla ristorazione e alla cucina contemporanea.

Social Media Strategy & community Building

Bake Agency, in qualità di agenzia di comunicazione, ha definito una linea editoriale basata su contenuti ad alto impatto visivo:

• Art Direction & Content Creation: food photography curata, reel immersivi dedicati alla preparazione dei piatti e pillole visuali incentrate sui dettagli di design del locale.
• Tone of Voice: elegante, accogliente e descrittivo, in grado di trasferire la filosofia di Notramè in ogni caption.

Paid Advertising & Creator Marketing

Per accelerare la fase di awareness e stimolare le conversioni nel breve termine, abbiamo integrato la strategia organica con attività a pagamento e collaborazioni mirate.

1. Meta Ads Campaign: campagne sponsorizzate multi-obiettivo (Reach, Engagement e Traffic) targettizzate geograficamente su Roma e profilate per interessi legati alla ristorazione di alto livello e al lifestyle.
2. Influencer & Food Creator Outreach: selezione rigorosa di Food Creator e TikToker in linea con la fascia di posizionamento del locale. Le loro visite si sono tradotte in contenuti autentici, amplificati in modo sinergico con le campagne paid, generando picchi immediati di prenotazioni e ricerche del brand.

Results

In soli sei mesi dall’inaugurazione, il lavoro svolto dall’agenzia di comunicazione Bake Agency ha mantenuto la promessa.

I risultati ottenuti nei primi 6 mesi:

• Posizionamento SEO di primo piano: conquista della prima pagina su Google per la keyword ad altissima concorrenza “Bistrot Roma”.
• Visibilità globale e Local SEO: ottimizzazione delle ricerche geolocalizzate per intercettare i flussi turistici e internazionali, trasformando le ricerche online in una costante affluenza di clienti stranieri.
• Crescita organica sui Social: Acquisizione di oltre 7.000 follower profilati su Instagram, raggiunti in modo totalmente organico.
• Community attiva e fidelizzata: creazione di un pubblico ingaggiato e costante composto da residenti di quartiere, appassionati di food e foodies da tutta la città.

Il case study Notramè dimostra come una visione creativa supportata da una strategia di marketing integrata possa posizionare rapidamente un brand anche in mercati altamente saturi. Dalla creazione dell’identità visiva fino all’ottimizzazione delle prenotazioni digitali, Bake Agency ha guidato il cliente nella costruzione di un valore di marca solido, misurabile e orientato alla crescita del business.